Салюки - (араб. Saluki, англ. Arabian Hound, Gazell Hound, Persian Greyhound), порода короткошерстных охотничьих собак.

Другое название - персидская борзая.

Выведена на Ближнем Востоке для охоты на газелей. Cвое название получила от города Салюк на юге Аравийского полуострова. Это одна из самых древних пород, изображение, похожее на салюки, встречается на гробницах древнеегипетских фараонов.

Салюки - редчайшая из пород, охотящихся ‘по-зрячему’. Собака способна развивать невероятную скорость, не отставая от легконогого арабского жеребца. Порода признана Английским клубом собаководства в 1922.

Салюки - воплощение грации и изящества, в тоже время она олицетворяет тип собаки-ловца, способного на необычайную резвость и неутомимость для достижения и умерщвления своей добычи. Высота в холке (60-75 см). Пропорционально сложена. Грудь глубокая, умеренно плоская. Глаза темные, большие, овальной формы. Голова длинная и узкая, череп несколько широкий между ушами. Мочка носа черная или коричневая. Уши длинные, свисающие, подвижные, прилегающие к голове, покрыты длинной, шелковистой шерстью. Хвост длинный, гладкий, низко поставленный, опущенный вниз держится свободно изогнутым, как и хвост покрыт длинной, нежной шерстью, образуя подвес на конце. Шерсть гладкая, шелковистая. Окрас: белый, кремовый, палевый, золотисто-рыжий, красновато-рыжий, черный, серый с отметинами и все варианты этих мастей.

Салюки - достойный компаньон, хороший сторож, прекрасно ладит с детьми. Собака отличающаяся крепким здоровьем не имеет запаха, чистоплотна, а самое главное - преданна хозяину. Требует больших физических нагрузок, просторных выгулок. Несложный уход за шерстью.